ขอเจ้านายลาออกจากงานประจำไปเปิดร้านเค้กตามความฝัน

การลาออกนั้นดูจะเป็นเรื่องที่แสนธรรมดามาก เพียงแค่ต้องอาศัยการตัดสินใจ การคำนวณระยะเวลา เงินตราที่จะเลี้ยงชีพ เมื่อคำนวณดีแล้วเราก็เพียงแค่หยิบแบบฟอร์มการลาออกและซองสีขาวเพื่อนำไปยื่นให้กับหัวหน้าของเรานั่นเอง

การลาออกมีแค่นั้นเองหรือ คุณคงคิดว่าแล้วมันจะมีอะไรพิเศษไปมากกว่านี้ล่ะ ก็นี้มันใบลาออกนะครับ แต่สำหรับ คริส โฮมล์ หนุ่มชาวอังกฤษได้สร้างใบลาออกที่เต็มไปด้วยความคิดสร้างสรรค์และเปิดมุมมองให้แก่คนทั่วโลกได้รับรู้ความรู้สึกใหม่ของการยื่นใบลาออกด้วยว่า สถานการณ์แบบนี้ไม่ได้ต้องมีแต่มุมของความเศร้าโศกเสียใจเพียงมุมเดียว

คริส โฮมล์ เริ่มต้นด้วยอาชีพคนครัว หน้าที่ของเขาคือการทำความสะอาดหม้อและจัดการสิ่งต่างๆ ในครัวที่เคมบริดจ์ก่อนที่เขาจะก้าวไปสู่ตำแหน่งพ่อครัวในคุ๊กแฮมและเบิร์กเชียร์ โฮมล์ใช้เวลาชีวิตอยู่กับการปรุงอาหารหลายปี จนกระทั่งเขาย้ายไปทำงานเป็นเจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมือง ณ สนามบินสแตนส์

เขาใช้เวลากับหน้าที่การทำงานที่สนามบินเป็นเวลากว่า 7 ปี เวลาล่วงเลยนำพาอายุของโฮมล์เข้าสู่ปีที่ 31 พร้อมกับหน้าที่ใหม่ที่กำลังจะเป็นคุณพ่อป้ายแดง

เขาจะตัดสินใจเดินออกจากการเป็นเจ้าหน้าที่ตรวจคนเข้าเมืองเพื่อมาทำตามความฝันที่เขาต้องการ นั่นคือ การก่อตั้งบริษัทเค้กของตัวเองที่มีชื่อว่า ‘Mr.Cake’

เมื่อเขากำลังจะออกไปทำอาชีพที่เขารักและต้องการใช้เวลาในการทำงานกับการเลี้ยงดูลูกและครอบครัวให้ใกล้ชิดที่สุดผ่านการสร้างสรรค์เค้กที่มีรสชาติดีๆ ตกแต่งด้วยหน้าตาที่สวยงาม โฮมล์จึงคิดได้ว่าแล้วทำไมเราไม่มอบสิ่งที่เรารักให้กับผู้จัดการที่เรากำลังเดินไปหาแล้วบอกเขาว่าเราจะลาออกเพื่อมาทำสิ่งที่เขารักให้เขาสัมผัสได้ด้วยรสชาติเล่า!

โฮมล์จึงทำเค้กแครอทที่ใช้ครีมมะพร้าวคลุมทับอีกที หลังจากนั้นเขาค่อยๆ บรรจงใช้ครีมสีเข้มเขียนตัวอักษรว่าด้วยการลาออกของเขาลงไปบนหน้าเค้ก

“ถึงคุณผู้จัดการ”

“วันนี้เป็นวันเกิดครบรอบอายุ 31 ปีของผมและในเร็วๆ นี้ผมกำลังกลายเป็นคุณพ่อ ตอนนี้ผมได้ตระหนักแล้วว่าอะไรที่มันสำคัญในชีวิตและอะไรที่ผมควรใช้เวลาต่อการทำให้ตัวผมเองและคนอื่นๆมีความสุข สำหรับเหตุผลของการลาออกนั้นคือผมต้องการทีจะอุทิศเวลาของผม แรงกายของผมให้แก่ครอบครัวและงานที่ผมรัก

ผมปรารถนาว่าองค์กรและเพื่อนร่วมงานคนอื่นๆ จะมีอนาคตข้างหน้าที่ดี ผมยังคงนึกถึงพวกคุณเสมอ ถ้าหากว่าคุณชอบเค้กชิ้นนี้ก็สามารถสั่งได้ที่ http://www.mrcake.co.uk/”

แท้จริงแล้วระหว่างการทำงานในช่วง 2-3 ปีหลังนี้โฮมล์ได้ทดลองทำเค้กอยู่ตลอดเวลา เขาเชื่อมั่นว่าความรักของเขาที่มีต่อการสร้างสรรค์เค้กในแต่ละปอนด์นั้นสามารถเติบโตขึ้นได้อย่างมั่นคง
และนั่นคือเหตุผลสุดท้ายที่เขาบอกกับผู้จัดการผ่านบนสิ่งที่เขาเชื่อมั่นในการลาออก

โฮมล์เล่าว่า เขาค่อยๆ นำเค้กลาออกที่เขาทำถือเข้าไปแล้วนั่งหลังโต๊ะสักพักหนึ่ง ก่อนที่จะมอบให้กับผู้จัดการของเขา เล่นเอาทั้งตัวผู้จัดการและเพื่อนร่วมงานถึงกับอึ้งและประหลาดใจต่อความคิดของเขาในครั้งนั้น

ความคิดการเขียนใบลาออกด้วยเค้กแห่งความฝันของเขานั้นได้ถูกทวีตภาพเป็นจำนวนมาก จนกลายเป็นกระแสที่พูดถึงในช่วงเวลาหนึ่งเลยทีเดียว และแทบจะเรียกได้ว่านี่เป็นการลาออกครั้งสุดท้ายของโฮมล์ที่แสนจะอร่อยเลยก็ว่าได้

หมายเหตุ: บทความนี้เป็นส่วนหนึ่งของหนังสือ ‘สิ่งที่เจ้านายไม่เคยบอก’

อย่าลืมติดตาม PODCAST ออฟฟิศ 0.4

SPOTIFY : https://spoti.fi/38KKW19
APPLE : https://apple.co/2TXdzUr
SOUNDCLOUND : http://bit.ly/OFFICE04TH-SC
YOUTUBE : http://bit.ly/OFFiCE04TH-YT
PODBEAN : https://office04th.podbean.com